Souplesse de cuisson
La grande surface de cuisson offre suffisamment d'espace pour tout cuire, des crêpes aux œufs au plat, pour saisir les steaks ou pour les utiliser comme teppan pour les sautés.
Chaleur homogène
Grâce à sa masse thermique élevée, cette plaque en fonte conserve une chaleur élevée et homogène, ce qui vous permet de saisir parfaitement un steak ou d'obtenir une peau croustillante sur un poisson.
Simple à utiliser
La conception ergonomique de la poignée permet un positionnement plus facile sur votre table de cuisson. Vous pouvez verrouiller la plaque avec les supports à gaz de votre cuisinière de style professionnel ou de votre table de cuisson, afin de vous assurer qu'elle ne bouge pas pendant la cuisson.
Facile à nettoyer
La finition émaillée et la surface plane unique sont faciles à nettoyer, et comportent un fossé pour capturer toute la graisse.
Taille sur mesure
Avec une plaque de cuisson amovible, il n'est pas nécessaire de sacrifier le nombre de brûleurs de la cuisinière que vous choisissez. Conçue pour s'adapter à n'importe quelle cuisinière à gaz ou table de cuisson de style professionnel Fisher & Paykel, elle peut être facilement retirée lorsqu'elle n'est plus nécessaire.
Qualité et durabilité
Fabriqué en fonte durable, conçu pour résister à l'épreuve du temps, et doté d'une finition émaillée résistante aux rayures.
